Viva México Pack - 18 Pessoas

Dose para 15 Tacos al Pastor

Carne de porco marinada com especiarias e cozinhada na chapa.

• Saco de 450gr. de carne de porco.
• Pacote de 250 gr. de tortilhas de milho.
• Um saco de molho verde.
• Um saco com cebola e coentros.
• Um saco com ananás picado.
• Uma lima.

Dose para 15 Tacos de Cochinita Pibil

Carne de porco cozinhada com especiarias e receita tradicional Maia.

• Saco de 450gr. de carne de porco.
• Pacote de 250 gr. de tortilhas de milho.
• Um saco de cebola roxa habanero. 

Dose para 15 Tacos de Carnitas

Carne de porco frita em lume brando e cozinhada com especiarias.

• Saco de 450gr. de carne de porco.
• Pacote de 250 gr. de tortilhas de milho.
•  Um saco de molho verde. 
•  Um saco com cebola e coentros.

Dose para 15 Tacos de Chicharrón em Molho Verde.

Bacon com carne frita, depois cozinhado em molho de tomatillo verde e especiarias.

• Saco de 450gr. de bacon com carne.
• Pacote de 250 gr. de tortilhas de milho.
• Um saco de molho vermelho.

Dose para 15 Tacos de Tinga de Frango

Peito de frango, cozinhado muito lentamente com tomate e um toque de chipotle.

• Saco de 450gr. de carne de vaca.
• Pacote de 250 gr. de tortilhas de milho.
  

Dose para 4 porções de Guacamole

Abacate esmagado com um toque especial mexicaníssimo, inclui num saco à parte tomate, cebola, coentros e manga picados (Como acompanhamento rende 3 a 4 porções)

Dose para 4 porções de Feijão

Feijão pinto cozido, esmagado e estufado, é muito utilizado como complemento nos diversos pratos que oferecemos, ou como entrada (Como acompanhamento rende 3 a 4 porções)

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